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Assaisonement à Bruschetta
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Reine de l’apéritif en Italie, la bruschetta est un incontournable. Voici un assaisonnement original pour composer vos bruschettas maison. Vous y retrouverez de l’ail évidemment mais aussi une synergie d’olives noires, de citron, d’origan et de basilic.
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Il y a plusieurs façons de préparer la Bruschetta, dépendamment de la région italienne où vous vous trouvez. En Toscane par exemple on la prépare avec de la viande et des saucisses! À vous de faire preuve d’imagination en y ajoutant de la Mozzarella, du Prosciuto, ou encore des artichauds, des tomates séchées, foncièrement, il est impossible de rater une recette aussi simple!
| Format | |
|---|---|
| Ingrédients | Ail, poivrons rouges, olives noires, basilic, origan, sel, persil, citron en poudre, huile de tournesol, dioxyde de silicium (antiagglomérant), poivre noir. |
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