Mélange Brie au Four et Argousier
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Quoi de plus réconfortant qu’un Brie au four lors d’une froide soirée d’hiver?
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Une dose unique parfaite pour un Brie ou un Camembert de 300 grammes, à préparer au four ou sur le BBQ
• Un brie ou un Camembert (300g ou plus)
• Mélange d’épice Brie au four et argousier
1. Macérer le mélange d’épices dans ¼ tasse de cidre de glace ou porto pendant
15 minutes.
2. Pendant ce temps, mettre le fromage dans un plat allant au four et quadriller
finement la surface avec un couteau bien aiguisé.
3. Répandre la préparation sur le fromage, recouvrir de papier aluminium et
enfourner à 375°F (dans un four préchauffé) pendant 15 à 20 minutes. Peut
aussi être déposé dans une assiette en aluminium, couvrir et cuire sur le BBQ à
chaleur indirecte.
4. Servir chaud, accompagné de croûtons de pain.
| Format | |
|---|---|
| Ingrédients | Flocons d’érable, amandes grillées, canneberges sechées, oignons, herbes, poivre blanc, poivre vert, poivre rose, pulpe d'argousier séchées. |
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