Hamburger du Jardin

Ingrédients

• 1 lb de boeuf haché mi-maigre
• 1 oeuf
• 1/2 tasse de flocons d’avoine
• 3 c. à soupe de Sauce du Jardin
• 1 ou 2 c. à thé d’épices à Rosbif
• Sel et poivre

Préparation

• Dans un grand bol à mélanger. Mettre le boeuf haché, l’oeuf, les flocons d’avoine et la Sauce du Jardin.
• Ajoutez 1 ou 2 c. à thé d’épices à rosbif du Jardin.
• Salez et poivrez au goût.
• Mélangez avec les mains.
• Façonnez les boulettes avec les mains (environ 1/4 de lb par boulette).
• Préchauffez le barbecue à puissance élevée. Cuire les boulettes environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
• Grillez les pains.

Suggestion

La moutarde baseball du Jardin est un excellent accompagnement.

---